CHEF IN VILLA 2012
Menù Tradizionale
€ 50,00/pax (minimo 4 persone)
Norcinerie miste e bruschette
Tagliatelle fatte in casa al sugo “finto”
Tagliata di vitello con rucola pomodorini e grana
con insalate miste di stagione
Zuppa inglese
Menù di Terra 1
€ 50,00/pax (minimo 4 persone)
Crostini e bruschette
Pici alle briciole
Petto d’anatra all’aceto balsamico
con verdure grigliate
Vinsanto e Cantucci
Menù di Terra 2
€ 50,00/pax (minimo 4 persone)
Tagliere di norcinerie
Tagliatelle fatte in casa ai funghi
Arista all’arancia / Arista alle prugne
con piselli
Millefoglie crema e gocce di cioccolato
Menù vegetariano
€ 45,00/pax (minimo 4 persone)
Tagliere di formaggi con marmellate
Tagliatelle fatte in casa pomodoro e basilico
Frittata di zucchine
con insalate di stagione
Zuppa inglese
Menù dei nostri mari
€ 55,00/pax (minimo 4 persone)
Trilogia di carpacci di mare
Tagliolini fatti in casa salmone e porcini
Branzino al cartoccio con verdure grigliate
Crepes fragole e limone
Menù dei Bambini 1
€ 40,00/pax (minimo 4 persone)
Pasta corta pomodoro e basilico
Hamburger e patatine
Crepes alla nutella
Menù dei Bambini 2
Stesso menù degli adulti con lo sconto del 30%
COOKING CLASS 2012
Proposta 1
€ 75,00/pax (minimo 4 persone)
Crostini e bruschette
Tagliatelle fatte in casa al sugo “finto”
Tagliata di vitello con pomodorini, rucola e grana
Fagioli alla salvia
Millefoglie crema e gocce di cioccolato
Proposta 2
€ 75,00/pax (minimo 4 persone)
Tagliere di norcinerie
Tagliatelle fatte in casa al pomodoro fresco e basilico
Petto d’anatra all’aceto balsamico
Verdure saltate
Crepes alla nutella
Proposta 3 (pesce)
€ 80,00/pax (minimo 4 persone)
Trilogia di carpacci di mare
Tagliolini fatti in casa salmone e porcini
Branzino al cartoccio
con verdure grigliate
Crepes fragole e limone
Servizio Breakfast a buffet preparato la sera del servizio:
€ 10,00/pax
Pizza Day
€ 35,00/pax (minimo 4 persone)
È possibile organizzare una cena con deliziose pizze condite a proprio gusto con gli ingredienti tipici italiani, previo accordo su eventuali intolleranze alimentari. Il forno professionale per la pizza verrà fornito direttamente dallo Chef.
Il menù comprende antipasto, pizza e birra (1 bottiglia da 0,66 lt/pax) o bibita (bottiglia da 0,50 lt/pax)
Tuscany Grill Day
€ 40,00/pax – vino escluso - (minimo 4 persone)
È possibile organizzare una tipica grigliata toscana con brace prodotta da legna, previo accordo su eventuali intolleranze alimentari.
Il barbecue professionale e la legna necessaria verrà fornita direttamente dallo Chef.
Il menù comprende grigliata di carne (salsiccia, costola, braciola, pollo/tacchino, bistecca) e verdure (zucchine, melanzane e pomodori).
Aperitivo e buffet antipasti
€ 25,00/pax (minimo 6 persone)
È possibile organizzare un aperitivo presso la Villa ospitante comprensivo di gran buffet di antipasti e stuzzichini (ciaccia con affettati e formaggi, fantasia di pasta sfoglia, crostini e bruschette miste, rotolini di piadina farcita, un primo freddo, ecc.), prosecco e 3 tipologie di cocktail (Spritz, Americano e Rossini).
Il menù comprende abbondante buffet di antipasti e 3 bevute a testa.
Il Barman offre sempre una bottiglia di Prosecco. La durata del presente servizio è di circa 2 ore.
Per consumazioni extra verrà richiesto € 5,00 cad.
|